quinta-feira, 5 de maio de 2016

Fábrica de Refrigerante e Cerveja Aziz Daher



Na história da industrialização de Araguari um empreendimento importante foi a instalação de uma fábrica de refrigerante e cerveja em 1899, de propriedade do sr. Aziz Daher, localizada à Rua Estrela do Sul, no centro da cidade.

Fabricava cervejas muito apreciadas, claras e escuras e também outras bebidas alcoólicas como: conhaque, quinado, etc.

Com as dificuldades provocadas pela Primeira Guerra Mundial (1914 – 1918), penosamente continuou fabricando bebidas alcoólicas, mas em 1920 a fábrica foi desativada.

Depois desse período, Aziz Daher deixou de fabricar cerveja e abriu outras fábricas, entre elas uma fábrica de guaraná em 1928 que foi equipada com material moderno. Para tanto, ele se dirigiu a São Paulo, onde adquiriu o maquinário numa indústria do bairro Santana daquela capital. Surgiu daí o nome de “Guaraná Santana” e que foi vendida para Salvador Ribeiro, em 1933.

Em 1934, Aziz Daher compra outra fábrica que era propriedade de Cezar Andreazini e leva consigo o nome de “Guaraná Santana”.

Em 1948, os sobrinhos de Aziz Daher: Tufi e Karim Daher, passaram a dirigir a fábrica.

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